안녕하세요!어물전 총각입니다~ 어물전 총각의황태 시리즈로는-황태채-황태깡-황태포이렇게 3종입니다! 먹태는 농x덕분에익숙하신 분들이 많으신데황태를 듣기는 해봤다만둘의 차이를 모르시는 분들이많기에 정보 가져와버렸어요~과연 왜 어물전총각이건어물 업체인데주변에 익숙하게 있는먹태보다 황태를 먼저취급했는지에 대한이유도 설명이되죠~!자! 그럼 설명갑니다!출처:현대해양황태&먹태 공통점먹태와 황태의 공통점은강원도 산간지방 추운 겨울날명태를 40일간 말리는 작업을한 후에 만들어지는 건데요!얼었다 녹았다를 반복하면서기온과 날씨에 따라 변화되는상태에 따라서 황태와 먹태로나뉘게 되는 것이랍니다!황태최적의 기온과 최적의 날씨에잘 말려진 명태가 바로 황태!이름대로 황금빛이 좔좔!건어물계의 왕,최 상 급 품질이라고 볼..